KẾT QUẢ SẢN XUẤT · Q1/2026 · TÂY NINH
0
đơn vị
100 SKU · 2 khu vực · 9 nhóm · ⏱ 1 CA/NGÀY · Tăng ca theo đơn
Người báo cáo: Nguyễn Văn Hải — Giám Đốc Nhà Máy
OEE TOÀN NHÀ MÁY
−5pt vs target
● 90% GV xốt ★
● 59% GV lọ ↓
● 74% Lon 240 ↓
OEE Q1
12 nhóm · Target 83%
Hiệu Suất OEE Từng Nhóm Sản Phẩm
Q1 · 2026
Manhour Thực Tế vs Target
Giờ / 1000 sản phẩm
+18% TB
Hao Hụt Q1
Bao Bì & Nguyên Liệu
✕
⚠ VƯỢT TARGET
Nắp 160ml 1.35% · Gia vị cháo 0.30%
Line vặn nắp chưa hoàn thiện · Nhà thầu đang tìm phương án · Action Q2
Hao Hụt Bao Bì — Vs Target
2 vượt
Hao Hụt Nguyên Liệu
So sánh thực tế vs target · Q1
✓ Phần lớn đạt
Hao Hụt Thành Phẩm
Âm = SX thừa · Dương = thiếu hụt · Cần đối soát kho
Kiểm tra
Khiếu Nại Khách Hàng
Q1 · 5 phản ánh
✕
🐛 LẶP LẠI 2 LẦN
Côn trùng trong Yến — T2/2026
27/02 Yến ĐTGC · 28/02 Yến ĐT 160ml — Côn trùng bay vào lúc chiết rót.
Chi Tiết Phản Ánh Khách Hàng Q1
5 trường hợp · Nguồn: Báo cáo QA/QC Q1/2026
Ngày
Sản Phẩm
Vấn Đề
Kết Quả
Mức Độ
08/01
Hộp Gia Vị
Sụp lót hộp
Thiết kế lót chưa đủ cứng
🟡 TB
17/01
Yến lọ 70ml
Thiếu túi xách
Đã gửi bù cho KH
🟢 Nhẹ
27/02
Yến ĐTGC
🐛 Côn trùng
Lọ thủy tinh khó KS
🔴 Nặng
28/02
Yến ĐT 160ml
🐛 Côn trùng + tạp chất
Bay vào khi chiết rót
🔴 Nặng
03/03
Yến GC Bnest
Sản phẩm bị chua
Mẫu lưu không bị chua
🟡 Theo dõi
Sự Cố Tại Nhà Máy
Q1 · 6 sự cố · 2 nghiêm trọng
✕
🚨 ĐANG HOLD
Sự cố #5 — Trộn nhầm Tribasic Phosphate vào Ngũ Cốc Ăn Kiêng
19/03/2026 · Lô hàng đang HOLD — Chờ quyết định BGĐ.
Chi Tiết Sự Cố Chất Lượng Q1
6 sự cố · Nguồn: Báo cáo QA/QC Q1/2026
Ngày
Sản Phẩm
Vấn Đề
Xử Lý
Trạng Thái
26/01
Ngũ Cốc 5 Đậu
Thiếu premix — 19 thùng TP
BGĐ duyệt xuất
✓ Xong
28/01
Sữa Đậu Đỏ
Bơm dư nước 1 mẻ
Chia đều cho 2 mẻ
✓ Xong
04/02
Sữa 9 Hạt
Trộn dư 1 túi premix
Đã xử lý
✓ Xong
03/03
Sữa Bắp
Mẻ 3 bị tủa
Rework 600 lon
✓ Xong
19/03
Ngũ Cốc Ăn Kiêng
🚨 Nhầm Tribasic Phosphate
Đang HOLD
⏳ Chờ BGĐ
26/03
Sữa Gạo Rang / 9 Hạt
⚠ Nhiễm chéo 28 phút
Rework một phần
🟡 Theo dõi
🚨 Cần Quyết Định Ngay
Sự cố #5: Ngũ Cốc Ăn Kiêng trộn nhầm Tribasic Phosphate — lô đang HOLD, BGĐ cần phê duyệt phương án xử lý
Sự cố #6: Nhiễm chéo Sữa Gạo Rang/9 Hạt do lộn xộn khu vực BTP — cần tăng cường 5S.